台所仕事と料理の知恵*せとちよ

おいしい食材や、便利で素敵なお台所用品をご紹介します。

コーヒー焙煎

私の秘密の部屋と趣味の珈琲焙煎

きちんと焙煎した豆の珈琲しか飲めなかった 実は数年前まで、自宅の一画を占拠して珈琲スペースを作っていました。昔はちゃんとした豆をちゃんとドリップしたコーヒーしか飲めませんでした。若い頃に自家焙煎珈琲店で働いていたため、上等な豆を、その豆に一…

パナソニックがコーヒー焙煎機の販売をはじめました

パナソニックが、iPhoneとコーヒー焙煎を連動させた、画期的な珈琲焙煎サービスを始めました。